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  1. 2019.05.11 미스터보쌈 국수 소스로 비빔국수 만들기 도전

 

 집에서 종종 미스터보쌈을 시켜먹는데 세트를 시키면 항상 비빔국수 소스를 두개 준다. 그런데 우리집엔 음식을 맵게 먹는 사람이 없어서 소스는 늘 하나만 쓰고 하나가 남는다. 그래서 면만 따로 구입해서 집에서 직접 비빔국수를 해먹어 보기로 한다.

 

 

 

 

 면 고르기가 힘들었다. 뭘로할까 고민고민 하다가 그냥 집앞 마트에 파는 냉면을 샀다. 사실 면을 살때까지만 하더라도 집에 야채가 있는지는 생각하지도 않았다. 그래도 냉장고를 열어보니 상추가 있어서 다행이다. 양배추도 있으면 좋았겠지만 뭐 대충 먹는게 칼질까지 해야하나 싶기도 하다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 라면을 끓여먹는 작은 냄비에 면을 삶을까 하다가 분명 작을 것 같아서 그보다 조금 큰 소형 궁중팬에 면을 삶기로 했다. 그런데 이마저도 작다;;; 2인분이라 그런지 생각보다 양이 많다. 특히 물에 푹 잠기지 않아서 그런지 면이 뭉쳐서 분해가 안된다. 게다가 냉면이 원래 이렇게 금방 익었나? 면이 다 풀어지기전에 가장자리쪽 면이 다 익어버렸다;;;

 

 

 

 

 

 면은 균일하게 익지도 않고 팬 바닥에 눌어붙기만 했다.

 

 

 

 

 

 대충 찬물에 헹군뒤 그릇에 담았는데 생각보다 양이 많다.

 

 

 

 

 

 상충를 손으로 찢어서 듬뿍 얹고 소스를 부어서 비비자~

 

 

 

 

 

 

 뭐 비주얼은 이렇다. 그런데 맛이 없다. 그냥 뭐랄까 면 냄새도 살짝 나고... 아무튼 맛이 없다. 뭔가 속에 불편한 음식이 들어간 것 같다. 뱃속에 커피를 집어넣어서 중화해야겠다.

 

 

Posted by K3보컬
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